Catering Menüs
Gerne verwöhnen wir Sie mit Gourmetmenüs direkt bei Ihnen Zuhause in gemütlicher Atmosphäre und auf Top Niveau.
Also zögern Sie nicht!
Wählen Sie Ihren Favoriten aus dem aktuellen Angebot, oder schreiben Sie einfach Ihr eigenes Menü. Gerne helfen wir Ihnen dabei, etwas Individuelles für Sie zu finden!
Sie müssen sich um nichts kümmern – wir bringen alles mit.
Ihr Philipp Philipp vom Kulinarikstudio
Das Catering der besonderen Art
Egal ob für Familien- oder Firmenfeiern – gemeinsam machen wir Ihre Veranstaltung unvergesslich!
Österreichs Klassiker
Marinierter Hering
Gurkerl | Sauerrahm | Ei | Apfel | Dill
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Rosa Kalbstafelspitz
Blattspinat | Apfel Kren | Rösti | Apfel
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Schlosserbuben
Vanille | Rum | Marzipan
73,- € p.P.
(inkl. USt.)
Aus aller Welt
Ceviche vom Wolfsbarsch
Tomate | Koriander | Dashi | Süßkartoffel | Mais
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Bulgogi vom Rind
Mie-Nudeln | Cashew Kerne | Salatherzen
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Süße Sushi
Apfel | Ingwer | Sesam | Schokolade | Mango
72,- € p.P.
(inkl. USt.)
Kulinarisch durch 8 Gänge
Gruß aus der Küche
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Bulgur Maki
Flusskrebs | Chili | Wasabi
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Essenz vom Rind
Wachtelei | Koriander
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Zucchini Nudeln
Paprika | Joghurt | Leinsamen | Soja
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Apfel- Zimt Sorbet
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gebratenes Lachsforellenfilet
Baby Karotten | Basilikum | Röstzwiebel
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Rosa Entenbrust
Orange | Süßkartoffel | Rotkraut
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Punschkrapferl 2.0
Marille | Schokolade | Kirsch
110,- € p.P.
(inkl. USt.)
Vegetarisch
Klare Tomatenessenz
Grissini | Basilikum | Mozzarella
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Rote Rüben Lasagne
Minze | Erbse | Quinoa | Kräutersalat
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Pochierte Birne
Sabayone | Nuss | Marzipan
60,- € p.P.
(inkl. USt.)
Für die Mutigen
Lachsröllchen
Mehlwurm | Limette | Senf
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Rinderbäckchen
Heuschrecke | Erdäpfel | Kohlsprossen | Joghurt
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Zirbensorbet
Buffalowurm | Schokolade | Honig | Brownie
65,- € p.P.
(inkl. USt.)
Grill-Catering in Wien und Umgebung
Wir grillen zu jedem Anlass z.B. Firmen-, Weihnachts- und Geburtstagsfeiern, Polterabenden, Hochzeiten, oder auch für kleine Runden.
Vorspeisen
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Austern mit Austernbrot und Rotwein Schalotten
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Warm geräucherte Forelle
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Bruschetta mit 3 verschiedenen Toppings (Tomate | Knoblauch | Basilikum, Oliventapenade, Geräucherte Forelle)
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Geräucherter Bulgursalat im Glas mit getrockneten Tomaten | Junglauch | Minze
Fleisch | Fisch
- Pulled Chicken
- Schweinsbraten
- Beef Ribs
- Kalbstafelspitz
- Gefülltes Rinderfilet mit Garnelen
- Flank Steak
- T-Bone Steak (800g)
- Schweins Haxe
- Schweinebacken
- Saltimbocca
- Gefüllte Maishuhnbrust
- Hühneroberkeule
- Entenbraten
- Gefüllter Wiener Wels
- Gefüllter Wiener Wolfsbarsch
- Lachs en papillote
- Seeteufel im Speckmantel
Wählen Sie Ihre passende Marinade zu Fleisch und Fisch
- Asia
- Kräuter
- Zitrus-Chili
- Süßsauer
- Sauerrahm
- Ingwer-Zitronengras
- Apfelkren
- Tomate-Basilikum
Salate
- Erdäpfelsalat
- Nudelsalat mit Mandarine und Erbsen
- Schweizer Wurstsalat
- Mediterraner Gemüse-Salat mit Bärlauch-Öl
- Orientalischer Couscous-Salat
Beilagen
- Gefüllter Paprika mit cremigen Quinoa
- Gefüllte Zucchini mit Süßsaurem Ratatouille
- Tomaten Quiche
- Süßkartoffel Soufflé
- Geschmorte Rote Rübe
- Geschmortes Kohlgemüse
- Feta-Minz-Sackerl
- Gegrillte Mango
- Knoblauch Baby Erdäpfel
- Kichererbsen Ragout
Dips
- Blün Ketchup
- Kren Mayonnaise
- Asiatische Mayonnaise
- Indisches Curry
- Hummus
- Geräucherte Muhammara
- Labneh
- Sauerrahm
- Marillen Senf
- Bärlauch Senf
- Sauce Hollandaise
- Kulinarikstudio BBQ Sauce
- Chili Dip
- Schwarzes Aioli
Brote
- Burger Buns
- Kulinarikstudio Knoblauch-Baguette
- Kulinarikstudio Kräuter-Baguette
- Wachauer
- Laugenstangerl
- Schokoladen Walnussbrot
Dessert
- Muffins vom Grill mit Minz-Esspapier
- Kaiserschmarrn vom Grill mit Marillenröster
- Süße Pizza
- Zweifarbiges Schokoladensoufflé mit Stachelbeereis
Getränke
- Rauchweizen Bier
- Die Alte Kuh Stout
- Stiegl Pils
- Apfel Cider
- Apfel Birnen Cider
- Sauer Kirsch Cider
- Schwarze Ribisel Cider
- Alkoholfreie Getränke auf Anfrage